Albaricoque
El albaricoque es una fruta de color naranja amarillento que pertenece a la familia del prunus o rosácea. Nombre cientÃfico : Prunus armeniaca En latÃn, el albaricoque se conoce como praecocquum , que se traduce como durazno de maduración temprana . Otros nombres o sinonimos del albaricoque son: damasco, albergero o chabacano. Un albaricoque completamente crecido es bastante pequeño y mide aproximadamente entre 1.5 y 2.5 centÃmetros . Tiene una cubierta exterior que es suave y lisa con un acabado de terciopelo. Esta fruta es excelente en forma fresca o seco , ya que ambas opciones son igualmente nutritivas. Propiedades del albaricoque Un albaricoque es rico en vitaminas y minerales , incluyendo: Betacaroteno Cobre Fibra Hierro Potasio Vitamina A Vitamina C 5 Beneficios para la salud del albaricoque Muy bajo en colesterol, grasas saturadas y sodio. Es una muy buena fuente de vitamina A y una buena fuente de vitamina C. Aquà están cinco de los